Vlašský ořech: Zdravé a chutné ovoce, které vás překvapí!
Vlašský ořech je druh ořechu, který se pěstuje ze stromu Juglans regia. Tento ořech je velice zajímavou plodinou a vyznačuje se nejen svým...
Vlašský ořech je druh ořechu, který se pěstuje ze stromu Juglans regia. Tento ořech je velice zajímavou plodinou a vyznačuje se nejen svým...
Dnešní recept se bude věnovat těstovině, která určitě potěší nejednoho milovníka sladkostí - cokoládové buchtě. Tento druh sladkého...
Na řeckém ostrově Chios, ležícím v Egejském moři, se skrývá jeden z přírodních pokladů, který má mnoho využití a zároveň...
Zdislava Vodičková je redaktorkou, která se specializuje na zavařování a přípravu domácích konzervací. Její láska k těmto dovednostem sahá až do dětství, kdy ji matka učila jak skladovat ovoce a zeleninu na zimu. Vyrůstala ve vesnické oblasti a tak měla vždy plné ruce práce s plody ze zahrady, které bylo třeba zpracovat a uchovat do další sezóny.
Vodičková se rozhodla, že své znalosti a zkušenosti s domácím zavařováním a konzervací může přenést na širší publikum. Začala psát články pro různé časopisy a blogy, ale stále se cítila, že by mohla dělat více. Proto se připojila k redakci magazínu "Zavařovací sklenice - recepty".
Tento magazín je plný inspirativních příběhů o zavařování a konzervaci potravin. Jeho motto je "Zavařovací sklenice - recepty je magazín plný inspirativních nápadů na využití skleniček při domácím zavařování. Zkuste neotřelé recepty i klasiku!" a klíčová slova magazínu jsou "zavařování, recepty, sklenice, konzervace, domácí, nakládání, trvanlivost, sterilizace, zdravé potraviny, sezónní suroviny."
Vodičková se stará o část magazínu, která se věnuje trvanlivosti potravin a zdravému nakládání s potravinami. Píše články o tom, jak správně sterilizovat sklenice a jak zavařovat potraviny tak, aby byly co nejdelší dobu trvanlivé a zdravé. Snaží se inspirovat čtenáře k tomu, aby využili sezónní suroviny a vytvořili si své vlastní zavařeniny a konzervy.
Vodičková se také aktivně zapojuje do diskusí a debat na téma zavařování a konzervace. Snaží se sdílet nápady a rady s ostatními a přináší nové perspektivy na tradiční postupy. Její přístup k zavařování je velmi praktický a přístupný pro všechny, kteří se chtějí naučit tuto dovednost.
Kromě psaní pro magazín, Vodičková také pořádá kurzy, kde učí zájemce, jak zavařovat a konzervovat potraviny. Je velmi nadšená, když vidí, jak lidé začínají s tímto řemeslem experimentovat a objevovat radost a užitek z vytváření vlastních zavařenin a konzerv.
Celkově lze říci, že Zdislava Vodičková je vášnivou redaktorkou, která se snaží přenést své znalosti a lásku k zavařování na širší publikum. Její přístup je praktický, přístupný a inspirativní a pomáhá lidem objevit krásu a užitek z vytváření vlastních zavařenin a konzerv.
Co je tofu? Tofu, známé také jako sójový sýr, je tradiční asijský potravinový produkt vyrobený z coagulovaného sójového mléka. Jedná se o bílou, měkkou a neutrální chuti ingredienci, která přijímá chuť ostatních ingrediencí při vaření. Tofu je bohaté na rostlinné bílkoviny, železo a vápník a je oblíbenou...
23. 03. 2024
Význam domácích vajec ve stravování Význam domácích vajec ve stravování je zásadní. Domácí vejce jsou bohatým zdrojem živin, jako je bílkovina, vitamíny A, D, E a skupiny B, vápník, železo a hořčík. Obsahují také esenciální mastné kyseliny pro správnou funkci organismu. Důležitou výhodou domácích vajec je...
22. 03. 2024
Co je sirup a jak se vyrábí Sirup je sladká tekutina, která se vyrábí vařením cukru ve vodě za přidání různých příchutí jako ovoce, bylin nebo koření. Hlavní složkou sirupu je sacharóza z cukrové třtiny nebo řepy. Sirupy se mohou také vyrábět z javorového nebo agávového sirupu. Proces výroby zahrnuje vaření směsi...
16. 03. 2024
Historie strudlu a jeho původ v rakouské kuchyni. Historie jablečného štrúdlu sahá až do Rakouska, kde se stal ikonickým dezertem. První zmínky o štrúdlu pochází z 17. století, kdy byl přivezen do Vídně z Turecka. Původně byl nazýván jako "štrudel", což v němčině znamená "vír" nebo "závit". Postupem času se recept...
10. 03. 2024
Co je Kaufland Plzeň Bory? Kaufland Plzeň Bory je jedním z prodejních míst obchodního řetězce Kaufland v České republice. Nachází se ve čtvrti Bory v Plzni a nabízí široký sortiment potravin a dalších výrobků pro domácnost. Kaufland je oblíbeným supermarketem mezi zákazníky díky svému bohatému výběru, kvalitě...
02. 03. 2024
Co je eidam? Eidam je tradiční český sýr, který se vyrábí z kravského mléka. Má světlou barvu a charakteristickou jemnou chuť. Jeho konzistence je měkká až středně tvrdá, což z něj činí ideální volbu pro různé pokrmy. Eidam se často používá jako univerzální sýr do sendvičů, pomazánek nebo na pizzu. Je...
23. 02. 2024
Kapustnice je tradiční slovinské jídlo, které se stalo oblíbeným pokrmem nejen v Slovinsku, ale i v dalších zemích střední Evropy. Tato hustá polévka je připravována z kysané kapusty a různých druhů masa, což jí dodá bohatou chuť a výživnou hodnotu. Kapustnice je typická svou intenzivní vůní a chutí, která okouzlí...
05. 02. 2024
Co je proteinový chléb? Proteinový chléb je druh pečiva, který se vyznačuje vysokým obsahem bílkovin. Na rozdíl od tradičního chleba, který je převážně založen na sacharidech, proteinový chléb obsahuje vyšší množství proteinů z různých zdrojů. Bílkoviny jsou důležité pro správnou funkci našeho těla a podporují...
04. 02. 2024
Představení mrkvového salátu Mrkvový salát je oblíbeným jídlem, které je nejen chutné, ale také osvěžující. Tento salát je vyroben z čerstvých mrkví, které jsou bohaté na vitamín A a vlákninu. Mrkev má také vysoký obsah antioxidantů, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály. Salát je snadno...
03. 02. 2024
Co je presovač a jak funguje? Presovač, známý také jako French press, je jednoduchý a efektivní kávovar, který vám umožní připravit si skvělou kávu přímo ve vaší kuchyni. Jeho princip spočívá v extrakci chuti a aroma z mleté kávy pomocí tlaku horké vody. Presovač se skládá z válcovité nádoby s pístem a sítem....
28. 01. 2024