Vlašský ořech: Zdravé a chutné ovoce, které vás překvapí!
Vlašský ořech je druh ořechu, který se pěstuje ze stromu Juglans regia. Tento ořech je velice zajímavou plodinou a vyznačuje se nejen svým...
Vlašský ořech je druh ořechu, který se pěstuje ze stromu Juglans regia. Tento ořech je velice zajímavou plodinou a vyznačuje se nejen svým...
Dnešní recept se bude věnovat těstovině, která určitě potěší nejednoho milovníka sladkostí - cokoládové buchtě. Tento druh sladkého...
Na řeckém ostrově Chios, ležícím v Egejském moři, se skrývá jeden z přírodních pokladů, který má mnoho využití a zároveň...
Radovan Křivánek - Redaktor s láskou k domácímu zavařování
Radovan Křivánek je redaktorem magazínu "Zavařovací sklenice - recepty", který se specializuje na využití skleniček při domácím zavařování. Křivánek je skutečným odborníkem na zavařování a má neuvěřitelnou vášeň pro tuto tradiční činnost.
Křivánek si uvědomuje potřebu zdravého stravování a zároveň využití sezónních surovin, což jsou klíčová slova magazínu, na kterém pracuje. Jeho hlavním cílem je učit lidi, jak zavařovat své vlastní potraviny bez použití konzervantů a jiných chemických látek. Jeho radost ze zavařování vychází z jeho dětství, kdy se učil od své babičky, jak zavařovat ovoce a zeleninu.
Křivánkův magazín poskytuje neotřelé i klasické recepty a inspirace na využití skleniček pro různé druhy zavařování a nakládání. Jeho články nejsou omezeny na trvanlivost potravin, ale také na zdraví a výživu. V magazínu najdete články o tom, jak sterilizovat sklenice, jaký je optimální poměr cukru a kyseliny pro zavařování, jaké suroviny koupit v době, kdy jsou nejchutnější a nejlevnější.
Kromě práce pro magazín "Zavařovací sklenice - recepty" Křivánek také pořádá workshopy a kurzy zavařování, ve kterých podrobně vysvětluje, jak zavařovat a nakládat. Jeho kurzy jsou velmi populární a často se konají v různých městech v České republice.
Křivánkova láska k zavařování se stala jeho prací a tuto práci dělá jen s velkým nadšením a zájmem. Jeho cílem je učit lidi, jak využít sezónní suroviny pro zdravé a trvanlivé potraviny. Jeho magazín "Zavařovací sklenice - recepty" poskytuje inspiraci a radost z zavařování pro všechny, kdo chtějí vytvořit své vlastní chutné a zdravé potraviny.
Co je peal a jaké jsou jeho vlastnosti? Peal, známý také jako broskev či meruňka, je ovocem s jemnou dužinou a tvrdým peckovitým jádrem. Obsahuje vitamíny A, C, E a K, minerály jako draslík, hořčík a vápník. Díky vysokému obsahu vlákniny podporuje trávení a zlepšuje metabolismus. Peal má také antioxidační účinky a...
20. 03. 2024
Co je patizon? Patizon, někdy nazývaný též "bílá dýně", je ovoce rostliny Cucurbita pepo, které patří do čeledi tykvovitých. Tato plodina je podobná cuketě nebo okurce, ale má kulat tvar a bílou barvu. Patizon se sklízí mladý, když má velikost asi 5-10 cm v průměru. Je bohatý na vitamíny A, C a K, vlákninu a minerály...
15. 03. 2024
Šlehačková roláda je klasický dezert, který nikdy nezklame. Tato lahodná pochoutka je oblíbená pro svou jemnost a lehkost, které rozproudí chuťové buňky každého gurmána. Připravit šlehačkovou roládu doma může být zábavným a odměňujícím procesem, který vás překvapí svou jednoduchostí a efektním výsledkem....
11. 03. 2024
Co je šalotka a jak vypadá Šalotka, známá také jako šalot, je cibulovitá zelenina s jemnějším a sladším aroma než klasická cibule. Má tvar menších hlíz ve tvaru hrušky a je obvykle pokrytá tenkou, papírovou slupkou. Listy šalotky jsou úzké a rostou ve svazcích podobných česneku. Tato zelenina je oblíbená pro svůj...
08. 03. 2024
Co je remoska eta a jak funguje? Remoska eta je moderní elektrický hrnec, který se stal nedílnou součástí mnoha domácností. Jeho princip spočívá v tom, že teplo je rovnoměrně distribuováno po celé ploše dna a stěn hrnce díky integrované topné spirále. Tím dochází k efektivnímu vaření, pečení nebo grilování jídla...
06. 03. 2024
Jablko je jedno z nejoblíbenějších ovocí na světě. Jeho sladká chuť a šťavnatost ho činí oblíbeným mezi lidmi všech věkových kategorií. Jablečný strom, nazývaný také jabloň, je listnatý strom, který pochází z čeledi růžovitých. Tento strom je považován za symbol plodnosti a hojnosti. Jeho vzhled se liší podle...
03. 03. 2024
Co je cabernet sauvignon? Cabernet Sauvignon je jedno z nejznámějších a nejuznávanějších červených vín na světě. Je to odrůda révy vinné, která pochází z Francie, konkrétně z regionu Bordeaux. Cabernet Sauvignon je křížencem odrůd Cabernet Franc a Sauvignon Blanc. Vyznačuje se tmavou barvou, plným tělem a vysokým...
29. 02. 2024
Co je kurkuma? Kurkuma je koření pocházející z kořene rostliny Curcuma longa, která je příbuzná zázvoru. Má charakteristickou oranžovou barvu a výraznou chuť. Její hlavní účinnou látkou je kurkumin, který má silné antioxidantní a protizánětlivé vlastnosti. Kurkuma se používá nejen jako koření, ale také jako...
13. 02. 2024
Co je šašlik? Šašlik je tradiční pokrm, který pochází z východní Evropy a Blízkého východu. Jedná se o kousky masa, které jsou nabodány na špejle a grilovány nebo pečeny. Maso je obvykle doplněno zeleninou, jako jsou papriky, cibule nebo rajčata. Šašlik má charakteristickou chuť díky marinádě a kořením, které se...
09. 02. 2024
Rajče, plod zeleniny s výraznou chutí a bohatým obsahem vitamínů, je nedílnou součástí našich kuchyní. Jeho univerzálnost a široké využití ho činí oblíbeným přísadou mnoha jídel. Rajčata jsou také ceněna pro své zdravotní přínosy a vysoký obsah antioxidantů. V tomto článku se podíváme na původ a historii...
08. 02. 2024