Molice - Výživná ryba plná zdravých omega-3 mastných kyselin pro vaši kuchyni

Co je molice? Molice je druh ryby, která patří do čeledi lososovitých. Její vědecký název je Salmo trutta m. fario a je známá také jako pstruh obecný. Molice se vyskytuje ve sladkých i mírně slaných vodách Evropy a Severní Ameriky. Tato ryba je oblíbená pro svou chutnou a zdravou masitost. Má středně velké tělo s...

potraviny

24. 02. 2024

Výtečné recepty s halibutem pro vaši kuchyni

Co je halibut? Halibut je druh mořské ryby, která patří do čeledi ploskozubcovitých. Je to velká až obří ryba s plochým tělem a jednou okem na každé straně hlavy. Halibuti jsou známí svou bílou, chutnou a jemnou rybí dužinou. Tato ryba je oblíbená mezi gurmány díky své vynikající chuti a všestrannosti při přípravě...

kuchyně

02. 01. 2024

Potraviny: Skvělé recepty s brzlíkem - objevte chutě tohoto lahodného druhu ryby!

Co je brzlík? Brzlík je druh sladkovodní ryby, která patří do čeledi kaprovitých. Je to malá ryba s protáhlým tělem a stříbřitým zbarvením. Brzlík se vyskytuje především v řekách a jezerech Evropy, zejména ve střední a východní části kontinentu. Je oblíbenou rybou pro svou chutnou a jemnou chuť, která se hodí do...

potraviny

16. 11. 2023

Netřesk - lahodná pochoutka z hlubin: Objevte chuťové tajemství této vzácné ryby!

"Netřesk - Co to za druh ryby?" Popis druhu Netřesk Netřesk je sladkovodní druh ryby z čeledi kaprovitých. Tento druh se vyskytuje ve stojatých a pomalu tekoucích vodách s dnem tvořeným bahnem, písčitým materiálem či kamením. Jejich tělo je protáhlého tvaru s mírně zploštělými boky a mohou dorůst délky až 60 cm....

potraviny

27. 06. 2023

Metrak: Chuťový zážitek z neznámé ryby, kterou stojí za to ochutnat!

Úvod do problematiky rybího masa v kuchyni Rybí maso je v kuchyni velmi oblíbené a hojně využívané. V tomto článku se zaměříme na specifický druh ryby, metraka, a přiblížíme si jeho vlastnosti, chuťové vlastnosti a způsoby, jakými může být použit v kuchyni. Přečtěte si náš úvod do problematiky rybího masa v...

kuchyně

13. 06. 2023

Rulík zlomocný - nevšední pochoutka z hlubin českých řek!

Úvod k tématu rulíka zlomocného - jedné z nejzajímavějších ryb, které se vyskytují v našich vodách. Pokud se zajímáte o život pod hladinou a rádi byste se dozvěděli něco nového o tomto fascinujícím druhu ryby, pak jste na správném místě. V následujícím textu se budeme zabývat popisem rulíka zlomocného a jeho...

potraviny

09. 06. 2023

Bahník - lahodná ryba, kterou rozhodně musíte ochutnat!

Popis bahníka jako druhu ryby Bahník je druh ryby, který se běžně vyskytuje ve sladkovodních tocích a jezerech. Jeho tvar těla je protáhlý a mírně zploštělý, což mu umožňuje pohybovat se rychle a obratně pod vodou. Bahníci mají typickou šupinatou kůži, která může být různých barev a odlesků podle prostředí, kde...

potraviny

06. 06. 2023

Rybenka: Chutná a zdravá volba pro milovníky ryb

Rybenka - malá, ale chutná ryba Vítáme vás uvedením do druhu ryby nazvané "rybenka". Tato malá, ale velmi lahodná ryba je oblíbenou pochoutkou mnoha rybářů i kuchařů. V našem úvodu se podíváme blíže na tento druh a naučíme se něco o jeho charakteristikách, historii a způsobech přípravy. Připojte se k nám na této...

potraviny

25. 05. 2023

Mochyně - neotřelá chuťová zkušenost z hlubin vod

Úvod - popis mochyně jako druhu ryby Úvod - popis mochyně jako druhu ryby: Mochyně je druh sladkovodní ryby, která se vyskytuje převážně v Evropě a Asii. Patří do čeledi karasovitých a je spojována s mírnými proudícími řekami, jezery a bažinami. Tato ryba bývá obvykle menší velikosti, dorůstá zhruba 20-30 cm délky a...

potraviny

16. 05. 2023