Masticha: Zázračný poklad z řeckého ostrova Chios
Na řeckém ostrově Chios, ležícím v Egejském moři, se skrývá jeden z přírodních pokladů, který má mnoho využití a zároveň...
Na řeckém ostrově Chios, ležícím v Egejském moři, se skrývá jeden z přírodních pokladů, který má mnoho využití a zároveň...
Dnešní recept se bude věnovat těstovině, která určitě potěší nejednoho milovníka sladkostí - cokoládové buchtě. Tento druh sladkého...
Vlašský ořech je druh ořechu, který se pěstuje ze stromu Juglans regia. Tento ořech je velice zajímavou plodinou a vyznačuje se nejen svým...
Podolka: Oblíbená ryba na talíři Podolka je v Česku tradiční rybou, která se těší velké oblibě na talíři. Její jemné, bílé maso a minimum kostí z ní dělají ideální rybu pro přípravu nejrůznějších pokrmů. Podolka se hodí smažit, péct, dusit i grilovat. Mezi nejoblíbenější recepty patří podolka na másle s...
10. 06. 2024
Co je molice? Molice je druh ryby, která patří do čeledi lososovitých. Její vědecký název je Salmo trutta m. fario a je známá také jako pstruh obecný. Molice se vyskytuje ve sladkých i mírně slaných vodách Evropy a Severní Ameriky. Tato ryba je oblíbená pro svou chutnou a zdravou masitost. Má středně velké tělo s...
24. 02. 2024
Co je halibut? Halibut je druh mořské ryby, která patří do čeledi ploskozubcovitých. Je to velká až obří ryba s plochým tělem a jednou okem na každé straně hlavy. Halibuti jsou známí svou bílou, chutnou a jemnou rybí dužinou. Tato ryba je oblíbená mezi gurmány díky své vynikající chuti a všestrannosti při přípravě...
02. 01. 2024
Co je brzlík? Brzlík je druh sladkovodní ryby, která patří do čeledi kaprovitých. Je to malá ryba s protáhlým tělem a stříbřitým zbarvením. Brzlík se vyskytuje především v řekách a jezerech Evropy, zejména ve střední a východní části kontinentu. Je oblíbenou rybou pro svou chutnou a jemnou chuť, která se hodí do...
16. 11. 2023
"Netřesk - Co to za druh ryby?" Popis druhu Netřesk Netřesk je sladkovodní druh ryby z čeledi kaprovitých. Tento druh se vyskytuje ve stojatých a pomalu tekoucích vodách s dnem tvořeným bahnem, písčitým materiálem či kamením. Jejich tělo je protáhlého tvaru s mírně zploštělými boky a mohou dorůst délky až 60 cm....
27. 06. 2023
Úvod do problematiky rybího masa v kuchyni Rybí maso je v kuchyni velmi oblíbené a hojně využívané. V tomto článku se zaměříme na specifický druh ryby, metraka, a přiblížíme si jeho vlastnosti, chuťové vlastnosti a způsoby, jakými může být použit v kuchyni. Přečtěte si náš úvod do problematiky rybího masa v...
13. 06. 2023
Úvod k tématu rulíka zlomocného - jedné z nejzajímavějších ryb, které se vyskytují v našich vodách. Pokud se zajímáte o život pod hladinou a rádi byste se dozvěděli něco nového o tomto fascinujícím druhu ryby, pak jste na správném místě. V následujícím textu se budeme zabývat popisem rulíka zlomocného a jeho...
09. 06. 2023
Popis bahníka jako druhu ryby Bahník je druh ryby, který se běžně vyskytuje ve sladkovodních tocích a jezerech. Jeho tvar těla je protáhlý a mírně zploštělý, což mu umožňuje pohybovat se rychle a obratně pod vodou. Bahníci mají typickou šupinatou kůži, která může být různých barev a odlesků podle prostředí, kde...
06. 06. 2023
Rybenka - malá, ale chutná ryba Vítáme vás uvedením do druhu ryby nazvané "rybenka". Tato malá, ale velmi lahodná ryba je oblíbenou pochoutkou mnoha rybářů i kuchařů. V našem úvodu se podíváme blíže na tento druh a naučíme se něco o jeho charakteristikách, historii a způsobech přípravy. Připojte se k nám na této...
25. 05. 2023
Úvod - popis mochyně jako druhu ryby Úvod - popis mochyně jako druhu ryby: Mochyně je druh sladkovodní ryby, která se vyskytuje převážně v Evropě a Asii. Patří do čeledi karasovitých a je spojována s mírnými proudícími řekami, jezery a bažinami. Tato ryba bývá obvykle menší velikosti, dorůstá zhruba 20-30 cm délky a...
16. 05. 2023