Metrak: Chuťový zážitek z neznámé ryby, kterou stojí za to ochutnat!

Úvod do problematiky rybího masa v kuchyni Rybí maso je v kuchyni velmi oblíbené a hojně využívané. V tomto článku se zaměříme na specifický druh ryby, metraka, a přiblížíme si jeho vlastnosti, chuťové vlastnosti a způsoby, jakými může být použit v kuchyni. Přečtěte si náš úvod do problematiky rybího masa v...

kuchyně

13. 06. 2023