Čokoládová buchta: Neodolatelná sladká lahoda pro milovníky čokolády
Dnešní recept se bude věnovat těstovině, která určitě potěší nejednoho milovníka sladkostí - cokoládové buchtě. Tento druh sladkého...
druh koření
Skvělý fenykl: Vše, co potřebujete vědět o tomto aromatickém koření
Co je fenykl? Fenykl je aromatická rostlina, která patří do čeledi miříkovitých. Je to dvouletá bylina s bílými až světle zelenými stonky a řapíky, na kterých rostou jemné lístky a malé žluté květy. Plodem fenyklu jsou drobná semena, která se používají jako koření. Celá rostlina má intenzivní vůni a chuť, která...
21. 05. 2024
Koření, které rozproudí chuťové buňky: Představujeme vám mučenku - skvělý přísadu pro vaše pokrmy
učenka - druh koření pro magazín "Potraviny" Učenka je druh koření, který se v gastronomickém světě často používá, a přesto mnozí o něm slyší poprvé. Jedná se o koření získané z plodů rostliny Ferula asafoetida, která roste především v Iráku a Afghánistánu. Učenka má velmi silnou a intenzivní chuť i vůni,...
15. 08. 2023
Kouzelná cejlonská skořice: Tajemství exotického koření pro vaši kuchyni
"Zajímavosti o cejlonské skořici - druhu koření s bohatou historií a mnoha využitími" Původ a popis cejlonské skořice Cejlonská skořice je druh koření pocházející z kůry stromu Cinnamomum verum, který roste především na Srí Lance (dřívější Cejlón). Tento druh skořice patří mezi nejkvalitnější a má výraznou...
30. 07. 2023
Tymián - koření plné aroma a zdraví pro vaše pokrmy
Úvod do tématu tymiánu jako koření Tymián je v současné době stále oblíbenější druh koření, které se používá při vaření i pečení. Pokud jste nováček v této oblasti, nebo jen málo víte o tomto aromatickém bylinném koření, nemusíte se obávat. V našem úvodu do tématu tymiánu vám přiblížíme základní...
26. 05. 2023
Saturejka - Tajemství aromatického koření, které okoření vaše pokrmy!
Úvod do tématu saturejky Saturejka je jedním z nejvíce používaných druhů koření v kuchyni a medicíně. Pokud se chystáte s ní poprvé setkat, připravili jsme pro vás tento úvod do tématu saturejky. Zjistěte, co to za rostlinu je, jak se používá a jaké jsou její léčebné účinky. Historie používání saturejky v...
14. 04. 2023