Masticha: Zázračný poklad z řeckého ostrova Chios
Na řeckém ostrově Chios, ležícím v Egejském moři, se skrývá jeden z přírodních pokladů, který má mnoho využití a zároveň...
Skyr - Výživný a chutný druh jogurtu pro zdravou stravu
Co je skyr? Skyr je tradiční islandský jogurtový výrobek, který se v posledních letech stal velmi populárním i mimo Island. Jedná se o hustý a krémovitý jogurt s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tuku. Skyr má svou původní recepturu již z doby Vikingů a dodnes je oblíbenou součástí islandské kuchyně. Díky...
11. 12. 2023
Kuskus se zeleninou: Výživné jídlo plné chuti pro zdravé stravování
Představení jídla "kuskus se zeleninou" Kuskus se zeleninou je lahodné jídlo, které kombinuje výživnost a bohatou chuť. Tato tradiční severoafrická specialita se stala oblíbenou pochoutkou i v našich končinách. Kuskus je semolová mouka z pšenice, která se připravuje pářením. Zelenina, jako jsou papriky, cuketa nebo mrkev,...
10. 12. 2023
Skvělé recepty s makadamovými ořechy pro výživný a zdravý jídelníček
Co jsou makadamové ořechy? Makadamové ořechy jsou plody stálezeleného stromu z čeledi proteovitých. Mají tvrdou skořápku a obsahují jedno semeno, které je bohaté na tuky. Mají kulatý tvar a jejich barva se pohybuje od světle hnědé po tmavě hnědou. Makadamové ořechy mají jemnou a krémovou chuť, která je mírně...
09. 12. 2023
Mullermilch - osvěžující nápoj z mléka s ovocnou příchutí pro potravinové nadšence
Co je mullermilch? Mullermilch je osvěžující nápoj z mléka s ovocnou příchutí, který se vyrábí ve speciálním procesu, který zachovává přirozenou chuť a vůni mléka. Je to oblíbený nápoj mezi potravinovými nadšenci, kteří ocení jeho bohatou a krémovou konzistenci. Mullermilch je ideálním doplňkem stravy pro ty,...
08. 12. 2023
Recept na hrachor jarní: Skvělá kuchařka pro milovníky zavařování
Hrachor jarní je vynikající zavařovací plodina, která se využívá především pro svou lahodnou chuť a vysoký obsah vitamínů. Tato rostlina je typická svými malými, zelenými hrášky, které jsou bohaté na živiny a vlákninu. Hrachor jarní je skvělou volbou pro ty, kteří se rádi věnují zavařování a chtějí si uchovat...
07. 12. 2023
Ossobuco: Tradiční italské jídlo z telecího masa pro kulinářské nadšence
Co je ossobuco a jaké je jeho původ? Ossobuco je tradiční italské jídlo, které pochází z regionu Lombardie. Jeho název v překladu znamená "kost s otvorem" a odkazuje na specifický řez telecím masem. Hlavní ingrediencí jsou telecí holeně s kostí, která se dusí ve vlastní šťávě spolu s omáčkou z rajčat, cibule, mrkve a...
06. 12. 2023
Oslnivý matcha latte: Vyzkoušejte tento lahodný nápoj z matcha čaje!
Co je matcha latte? Matcha latte je moderní a oblíbený nápoj pocházející z Japonska. Je to kombinace jemného a bohatého matcha čaje s horkým mlékem, které vytváří lahodnou a osvěžující chuťovou kombinaci. Matcha čaj je vyroben z mletých listů zeleného čaje, které jsou pěstovány ve stínu. Díky tomu má matcha latte...
05. 12. 2023
Výživné recepty s drůbeží: Skvělá inspirace pro vaše zavařovací sklenice
Slepice jsou jedním z nejoblíbenějších druhů domácího zvířectva. Jsou to malá, ptačí zvířata, která jsou chována pro své maso a vejce. Slepice jsou také velmi užitečné v zahradě, protože pomáhají udržovat škůdce pod kontrolou a jejich trus je výborným hnojivem pro rostliny. Chov slepic je skvělým způsobem, jak si...
04. 12. 2023
Výživné recepty s kořenovou zeleninou: Objevte sílu přírody v potravinách
Kořenová zelenina je skupina rostlin, které jsou známé svými kořeny, které slouží jako hlavní zdroj živin. Tato zelenina je bohatá na vitaminy, minerály a vlákninu, což ji činí nejen chutnou součástí jídelníčku, ale také významným přínosem pro naše zdraví. Mezi nejznámější druhy kořenové zeleniny patří mrkev,...
03. 12. 2023
Neodolatelné ořechové cukroví: Tradiční vánoční recepty pro sladkou kuchyni
Ořechové cukroví je jedním z nejoblíbenějších druhů vánočního pečiva. Jeho bohatá chuť a křupavost ho činí neodolatelným pro všechny milovníky sladkého. Připravit si ho můžete sami doma a potěšit tak svou rodinu i hosty. V tomto článku se podíváme na tradiční recepty na ořechové cukroví, ale také na různé...
02. 12. 2023