Patizon: Skvělá zelenina plná chuti a vitamínů pro vaše recepty

Co je patizon? Patizon, někdy nazývaný též "bílá dýně", je ovoce rostliny Cucurbita pepo, které patří do čeledi tykvovitých. Tato plodina je podobná cuketě nebo okurce, ale má kulat tvar a bílou barvu. Patizon se sklízí mladý, když má velikost asi 5-10 cm v průměru. Je bohatý na vitamíny A, C a K, vlákninu a minerály...

potraviny

15. 03. 2024

Petržel: Zdravé a Chutné Koření pro Vaše Recepty

Co je petržel a jaké jsou její druhy? Petržel (Petroselinum crispum) je aromatická bylina, která se běžně používá jako koření a ozdoba v kuchyni. Existují dvě hlavní druhy petržele: petržel zahradní s hladkými listy a petržel kořenová s chlupatými listy a silnějším aroma. Petržel pochází z oblasti Středomoří a je...

potraviny

14. 03. 2024

Jak efektivně využít tařičku ve vaší kuchyni: Tipy a triky

Co je tařička a jak funguje? Tařička je nástroj v kuchyni určený k drcení potravin. Skládá se z obvykle hranatého nebo válcovitého tvaru s pístem, který se pohybuje nahoru a dolů. Potraviny jsou umístěny do nádoby tařičky a pomocí pístu se drcí na požadovanou konzistenci. Tímto procesem lze například připravit domácí...

kuchyně

13. 03. 2024

Revoluční pomocník v kuchyni: Vše, co potřebujete vědět o KitchenAid!

Historie značky KitchenAid a vývoj kuchyňských spotřebičů. Značka KitchenAid byla založena v roce 1919 v USA a od té doby se stala symbolem kvality a inovace v oblasti kuchyňských spotřebičů. Prvním produktem byl mixér s planetárním systémem míchání, který revolučně změnil způsob přípravy pokrmů. Postupem času...

kuchyně

12. 03. 2024

Neodolatelná šlehačková roláda: Recept na dokonalý dezert pro každou příležitost!

Šlehačková roláda je klasický dezert, který nikdy nezklame. Tato lahodná pochoutka je oblíbená pro svou jemnost a lehkost, které rozproudí chuťové buňky každého gurmána. Připravit šlehačkovou roládu doma může být zábavným a odměňujícím procesem, který vás překvapí svou jednoduchostí a efektním výsledkem....

kuchyně

11. 03. 2024

Tradiční rakouský dezert: Nejlepší recept na šťavnatý jablečný štrůdl

Historie strudlu a jeho původ v rakouské kuchyni. Historie jablečného štrúdlu sahá až do Rakouska, kde se stal ikonickým dezertem. První zmínky o štrúdlu pochází z 17. století, kdy byl přivezen do Vídně z Turecka. Původně byl nazýván jako "štrudel", což v němčině znamená "vír" nebo "závit". Postupem času se recept...

kuchyně

10. 03. 2024

Dvanáctník: Tradiční vánoční cukroví, které rozzáří vaši kuchyni!

Historie dvanáctníku jako tradičního vánočního cukroví Dvanáctník, tradiční vánoční cukroví, má hluboké kořeny v české kuchyni. Jeho historie sahá až do středověku, kdy byl připravován jako slavnostní pečivo pro vánoční svátky. Název "dvanáctník" odkazuje na počet různých druhů surovin, které se...

kuchyně

09. 03. 2024

Šalotka: Tajemství a chuťová exploze této zeleniny

Co je šalotka a jak vypadá Šalotka, známá také jako šalot, je cibulovitá zelenina s jemnějším a sladším aroma než klasická cibule. Má tvar menších hlíz ve tvaru hrušky a je obvykle pokrytá tenkou, papírovou slupkou. Listy šalotky jsou úzké a rostou ve svazcích podobných česneku. Tato zelenina je oblíbená pro svůj...

kuchyně

08. 03. 2024

Jak správně používat kráječ na chleba ve vaší kuchyni: Tipy a triky

**Úvod k tématu kráječ na chleba** Kráječ na chleba je jedním z nejpoužívanějších nástrojů v moderní kuchyni, který nám usnadňuje přesné a rovnoměrné řezání chleba. Tento praktický pomocník není jen odbouráním plátků chleba, ale také o zachování jeho čerstvosti a estetického vzhledu. Bez ohledu na to, zda si...

kuchyně

07. 03. 2024

Revoluční vaření s remoska eta: Nový elektrický hrnec pro vaši kuchyni

Co je remoska eta a jak funguje? Remoska eta je moderní elektrický hrnec, který se stal nedílnou součástí mnoha domácností. Jeho princip spočívá v tom, že teplo je rovnoměrně distribuováno po celé ploše dna a stěn hrnce díky integrované topné spirále. Tím dochází k efektivnímu vaření, pečení nebo grilování jídla...

kuchyně

06. 03. 2024