Brambory grenaille: Malé, ale výjimečné lahůdky pro vaši kuchyni
Úvod Brambory grenaille - významné potraviny Původ a historie brambor grenaille Původ a historie brambor grenaille: Fascinující cesta malých...
Úvod Brambory grenaille - významné potraviny Původ a historie brambor grenaille Původ a historie brambor grenaille: Fascinující cesta malých...
Co jsou vejce na hniličko? Vejce na hniličko jsou tradiční český pokrm, který se těší velké oblibě pro svou jednoduchost a lahodnou...
Původ a historie šašliku Šašlik, lahodný pokrm z marinovaného masa grilovaného na jehle, má bohatou historii sahající až do starověku....
Špagety jsou tradiční italské jídlo, které si získalo srdce gurmánů po celém světě. Jednoduchost přípravy a bohatá chuťová paleta dělají z špaget oblíbenou volbu pro rychlý a chutný oběd či večeři. Připravit dokonalé špagety není žádná věda, ale vyžaduje správný výběr surovin a dodržení správného...
24. 05. 2024
Co je pizza pec a jak funguje? Pizza pec je speciální pekárna navržená k pečení pizzy. Tato pec je obvykle vyrobena z kamene nebo keramiky, což umožňuje rovnoměrné rozložení tepla a vytvoření chutné a křupavé kůrčičky. Princip fungování spočívá v tom, že pizza pec dosahuje extrémně vysokých teplot (obvykle kolem...
22. 05. 2024
Otvírák na víno je nezbytným nástrojem v každé kuchyni milovníka vína. Jeho účelem je umožnit snadné a bezproblémové otevření lahve vína a přístup k lahodnému obsahu. Přestože se může zdát, že jeho účel je jednoduchý, existuje mnoho typů otvíráků na trhu, které se liší svou funkcionalitou a designem. V tomto...
21. 03. 2024
Co je to "squirt" a jak se připravuje? "Squirt" je osvěžující citrusový nápoj, který se vyrábí z kombinace grapefruitové šťávy, citronové šťávy a cukru. Tento nápoj je známý svou intenzivní chutí a osvěžujícím účinkem, který ho činí oblíbeným zejména v letních měsících. Původně byl "squirt" vyvinut v USA v...
18. 03. 2024
Co je tařička a jak funguje? Tařička je nástroj v kuchyni určený k drcení potravin. Skládá se z obvykle hranatého nebo válcovitého tvaru s pístem, který se pohybuje nahoru a dolů. Potraviny jsou umístěny do nádoby tařičky a pomocí pístu se drcí na požadovanou konzistenci. Tímto procesem lze například připravit domácí...
13. 03. 2024
Historie značky KitchenAid a vývoj kuchyňských spotřebičů. Značka KitchenAid byla založena v roce 1919 v USA a od té doby se stala symbolem kvality a inovace v oblasti kuchyňských spotřebičů. Prvním produktem byl mixér s planetárním systémem míchání, který revolučně změnil způsob přípravy pokrmů. Postupem času...
12. 03. 2024
Šlehačková roláda je klasický dezert, který nikdy nezklame. Tato lahodná pochoutka je oblíbená pro svou jemnost a lehkost, které rozproudí chuťové buňky každého gurmána. Připravit šlehačkovou roládu doma může být zábavným a odměňujícím procesem, který vás překvapí svou jednoduchostí a efektním výsledkem....
11. 03. 2024
Historie strudlu a jeho původ v rakouské kuchyni. Historie jablečného štrúdlu sahá až do Rakouska, kde se stal ikonickým dezertem. První zmínky o štrúdlu pochází z 17. století, kdy byl přivezen do Vídně z Turecka. Původně byl nazýván jako "štrudel", což v němčině znamená "vír" nebo "závit". Postupem času se recept...
10. 03. 2024
Historie dvanáctníku jako tradičního vánočního cukroví Dvanáctník, tradiční vánoční cukroví, má hluboké kořeny v české kuchyni. Jeho historie sahá až do středověku, kdy byl připravován jako slavnostní pečivo pro vánoční svátky. Název "dvanáctník" odkazuje na počet různých druhů surovin, které se...
09. 03. 2024
Co je šalotka a jak vypadá Šalotka, známá také jako šalot, je cibulovitá zelenina s jemnějším a sladším aroma než klasická cibule. Má tvar menších hlíz ve tvaru hrušky a je obvykle pokrytá tenkou, papírovou slupkou. Listy šalotky jsou úzké a rostou ve svazcích podobných česneku. Tato zelenina je oblíbená pro svůj...
08. 03. 2024