Barbucha: Zelenina, kterou byste neměli podceňovat ve své kuchyni

Barbucha, známá také jako perský nebo čínský artičok, je zajímavá zelenina, která se stává čím dál populárnější v kuchyních po celém světě. Tato rostlina odrůdy Arktium lappa, má silné kořeny a velké zelené listy. Je to druh kořenové zeleniny, kterou lze konzumovat vařenou nebo pečenou a má mnoho zdravotních...

kuchyně

04. 11. 2023