Masticha: Zázračný poklad z řeckého ostrova Chios
Na řeckém ostrově Chios, ležícím v Egejském moři, se skrývá jeden z přírodních pokladů, který má mnoho využití a zároveň...
Na řeckém ostrově Chios, ležícím v Egejském moři, se skrývá jeden z přírodních pokladů, který má mnoho využití a zároveň...
Dnešní recept se bude věnovat těstovině, která určitě potěší nejednoho milovníka sladkostí - cokoládové buchtě. Tento druh sladkého...
Vlašský ořech je druh ořechu, který se pěstuje ze stromu Juglans regia. Tento ořech je velice zajímavou plodinou a vyznačuje se nejen svým...
Škvarková pomazánka je jednou z nejoblíbenějších kuchyňských pochoutek v Česku. Je to tradiční pokrm, který si získal srdce mnoha gurmánů. Tato bohatá a chutná pomazánka se vyrábí z vepřových škvarků, které jsou smíchány s dalšími ingrediencemi a dochuceny podle chuti. Škvarková pomazánka je ideální jako...
21. 01. 2024
Co je cukrová třtina? Cukrová třtina je vysoce výnosná tráva, která se pěstuje pro získání cukru. Je to jedna z nejvýznamnějších plodin na světě a její sladké šťávy se používají k výrobě různých druhů cukru. Cukrová třtina je bohatá na sacharidy a obsahuje také vitamíny, minerály a antioxidanty. Je to sladká a...
20. 01. 2024
Co je sada hrnců? Sada hrnců je soubor různých hrnců a pokliček, které slouží k vaření a přípravě jídel. Obvykle se skládá z několika hrnců různých velikostí, od malých na omáčky a polévky po větší na vaření těstovin nebo brambor. Hrnce mohou být vyrobeny z různých materiálů, jako je nerezová ocel, hliník...
19. 01. 2024
Kroupová polévka je tradiční české jídlo, které vás zahřeje v chladných dnech a nabízí bohatou chuťovou paletu. Tato polévka se vyrábí z kroup, což jsou oloupané a rozemleté ječné zrno. Je to skvělá volba pro ty, kteří hledají sycený a vydatný pokrm plný tradice a domácího příjemného pocitu. Připravit tuto...
18. 01. 2024
Co je badyán? Badyán, také známý jako anýzová hvězda, je exotické koření pocházející z Asie. Je to stálezelený strom, jehož plody jsou malé hnědé tobolky ve tvaru hvězdy. Badyán má silnou vůni a chuť podobnou anýzu, s lehkou sladkostí a mírně hořkým nádechem. Je hojně využíván v kuchyni pro svůj...
17. 01. 2024
První večeře je vždy vzrušujícím a zároveň důležitým okamžikem. Je to příležitost, kterou můžete využít k tomu, abyste ukázali své kulinářské dovednosti a udělali dojem na svého partnera či hosty. První večeře by měla být nejen chutná, ale také snadno připravitelná a především příjemná. V tomto článku...
16. 01. 2024
Kapusta je jednou z nejstarších a nejužitečnějších zelenin, která se využívá ve světové kuchyni. Její původ sahá až do starověkého Egypta a Řecka. Kapusta je bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu, což ji činí skvělou volbou pro zdravou stravu. V tomto článku se podíváme na různé druhy kapusty, její nutriční...
15. 01. 2024
Výhody elektrického hrnce (crockpot) v kuchyni Elektrický hrnec, známý také jako crockpot, je skvělým pomocníkem v kuchyni díky svým mnoha výhodám. Jednou z největších předností je jeho jednoduché použití - stačí do něj vložit ingredience a nastavit požadovanou teplotu a čas vaření. Hrnec poté pečlivě udržuje...
14. 01. 2024
Co je dřevotřísková deska? Dřevotřísková deska je vyrobená z dřevních třísek a pojiva. Je to levnější alternativa k masivním dřevěným deskám. Díky své struktuře je pevná a odolná vůči vlhkosti a teplotním změnám. Dřevotřískové desky jsou často používány při výrobě nábytku, včetně kuchyňských linek a...
13. 01. 2024
Výhody používání fólie v kuchyni Fólie je v kuchyni neocenitelným pomocníkem, který nabízí mnoho výhod. Jednou z hlavních výhod je ochrana potravin před oxidací a znehodnocením. Fólie také pomáhá udržovat čerstvost potravin a prodlužuje jejich trvanlivost. Díky fólii můžete snadno balit a skladovat jídlo, což...
12. 01. 2024