Masticha: Zázračný poklad z řeckého ostrova Chios
Na řeckém ostrově Chios, ležícím v Egejském moři, se skrývá jeden z přírodních pokladů, který má mnoho využití a zároveň...
Na řeckém ostrově Chios, ležícím v Egejském moři, se skrývá jeden z přírodních pokladů, který má mnoho využití a zároveň...
Dnešní recept se bude věnovat těstovině, která určitě potěší nejednoho milovníka sladkostí - cokoládové buchtě. Tento druh sladkého...
Vlašský ořech je druh ořechu, který se pěstuje ze stromu Juglans regia. Tento ořech je velice zajímavou plodinou a vyznačuje se nejen svým...
Co je to přesnídávka? Přesnídávka, jak už název napovídá, je malé jídlo, které si dáváme mezi snídaní a obědem. Slouží k zahnání hladu a doplnění energie, abychom vydrželi aktivní až do oběda. Přesnídávka by měla být lehká, ale zároveň výživná, abychom se po ní necítili unavení nebo přejedení. Když si...
18. 06. 2024
Historie Haribo Společnost Haribo, kterou dnes známe pro její lahodné želé bonbóny, má bohatou historii sahající až do roku 1920. V srdci Německa, v Bonnu, založil Hans Riegel malou firmu s názvem Haribo, což je zkratka jeho jména a města – Hans Riegel, Bonn. Začínal skromně, s měděným kotlem, mramorovou deskou a sporákem...
14. 06. 2024
Jahody: Sezónní pochoutka Jahody jsou neodmyslitelnou součástí českého léta. Jejich sladká chuť a omamná vůně evokují slunečné dny a pohodovou atmosféru. Tyto červené plody jsou nejen lahodné, ale i zdravé. Obsahují vitamíny C, K a kyselinu listovou. Jsou také bohaté na antioxidanty, které chrání naše buňky před...
06. 06. 2024
Co je rum Diplomático? Rum Diplomático je lahodný rum vyrobený na ostrově Venezuela v Karibiku. Tento rum je známý svou bohatou chutí a kvalitními ingrediencemi, které ho odlišují od ostatních rumů. Rum Diplomático se vyrábí z cukrové třtiny, která je fermentována, destilována a následně zraje v sudech z bílého dubu....
20. 05. 2024
Otvírák na víno je nezbytným nástrojem v každé kuchyni milovníka vína. Jeho účelem je umožnit snadné a bezproblémové otevření lahve vína a přístup k lahodnému obsahu. Přestože se může zdát, že jeho účel je jednoduchý, existuje mnoho typů otvíráků na trhu, které se liší svou funkcionalitou a designem. V tomto...
21. 03. 2024
Co je sambuca? Sambuca je silný italský likér s anýzovou chutí, který se tradičně podává jako digestiv po jídle. Tento nápoj má průzračnou barvu a vyznačuje se intenzivním aroma po anýzu. Sambuca obsahuje kromě anýzu také další byliny a koření, což mu dodává složitou chuťovou paletu. Je oblíbený pro svou sladkost a...
19. 03. 2024
Co je to "squirt" a jak se připravuje? "Squirt" je osvěžující citrusový nápoj, který se vyrábí z kombinace grapefruitové šťávy, citronové šťávy a cukru. Tento nápoj je známý svou intenzivní chutí a osvěžujícím účinkem, který ho činí oblíbeným zejména v letních měsících. Původně byl "squirt" vyvinut v USA v...
18. 03. 2024
Co je tařička a jak funguje? Tařička je nástroj v kuchyni určený k drcení potravin. Skládá se z obvykle hranatého nebo válcovitého tvaru s pístem, který se pohybuje nahoru a dolů. Potraviny jsou umístěny do nádoby tařičky a pomocí pístu se drcí na požadovanou konzistenci. Tímto procesem lze například připravit domácí...
13. 03. 2024
Historie dvanáctníku jako tradičního vánočního cukroví Dvanáctník, tradiční vánoční cukroví, má hluboké kořeny v české kuchyni. Jeho historie sahá až do středověku, kdy byl připravován jako slavnostní pečivo pro vánoční svátky. Název "dvanáctník" odkazuje na počet různých druhů surovin, které se...
09. 03. 2024
**Úvod k tématu kráječ na chleba** Kráječ na chleba je jedním z nejpoužívanějších nástrojů v moderní kuchyni, který nám usnadňuje přesné a rovnoměrné řezání chleba. Tento praktický pomocník není jen odbouráním plátků chleba, ale také o zachování jeho čerstvosti a estetického vzhledu. Bez ohledu na to, zda si...
07. 03. 2024