Potraviny

Skyr

Skyr - Výživný a chutný druh jogurtu pro zdravou stravu

Co je skyr? Skyr je tradiční islandský jogurtový výrobek, který se v posledních letech stal velmi populárním i mimo Island. Jedná se o hustý a krémovitý jogurt s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tuku. Skyr má svou původní recepturu již z doby Vikingů a dodnes je oblíbenou součástí islandské kuchyně. Díky...

Kuskus Se Zeleninou

Kuskus se zeleninou: Výživné jídlo plné chuti pro zdravé stravování

Představení jídla "kuskus se zeleninou" Kuskus se zeleninou je lahodné jídlo, které kombinuje výživnost a bohatou chuť. Tato tradiční severoafrická specialita se stala oblíbenou pochoutkou i v našich končinách. Kuskus je semolová mouka z pšenice, která se připravuje pářením. Zelenina, jako jsou papriky, cuketa nebo mrkev,...

Makadamové Ořechy

Skvělé recepty s makadamovými ořechy pro výživný a zdravý jídelníček

Co jsou makadamové ořechy? Makadamové ořechy jsou plody stálezeleného stromu z čeledi proteovitých. Mají tvrdou skořápku a obsahují jedno semeno, které je bohaté na tuky. Mají kulatý tvar a jejich barva se pohybuje od světle hnědé po tmavě hnědou. Makadamové ořechy mají jemnou a krémovou chuť, která je mírně...

Matcha Latte

Oslnivý matcha latte: Vyzkoušejte tento lahodný nápoj z matcha čaje!

Co je matcha latte? Matcha latte je moderní a oblíbený nápoj pocházející z Japonska. Je to kombinace jemného a bohatého matcha čaje s horkým mlékem, které vytváří lahodnou a osvěžující chuťovou kombinaci. Matcha čaj je vyroben z mletých listů zeleného čaje, které jsou pěstovány ve stínu. Díky tomu má matcha latte...

Kořenová Zelenina

Výživné recepty s kořenovou zeleninou: Objevte sílu přírody v potravinách

Kořenová zelenina je skupina rostlin, které jsou známé svými kořeny, které slouží jako hlavní zdroj živin. Tato zelenina je bohatá na vitaminy, minerály a vlákninu, což ji činí nejen chutnou součástí jídelníčku, ale také významným přínosem pro naše zdraví. Mezi nejznámější druhy kořenové zeleniny patří mrkev,...

Vláknina Potraviny

Vláknina potraviny: Zdravá volba pro správnou stravu!

Co je vláknina a proč je důležitá pro naše tělo Vláknina je složka rostlinné stravy, která není trávena enzymy v našem těle. Přestože ji naše tělo nedokáže strávit, má pro nás mnoho důležitých výhod. Vláknina pomáhá udržovat zdravou hladinu cukru v krvi a reguluje trávení. Také přispívá k pocitu sytosti, což...

Zavařování Hub

Zavařování hub - skvělý způsob, jak konzervovat a využít své úlovky!

Příprava hub pro zavařování Před zavařováním hub je důležité provést správnou přípravu. Nejprve je třeba houby důkladně očistit od nečistot a písku. Poté se odstraní stonky a eventuálně poškozené části. Pokud jsou houby větší, mohou se nakrájet na menší kousky. Důležité je také dbát na to, aby byly houby...