Jogurtové kuličky: Zdravá svačinka nebo kalorická bomba?

Jogurtové kuličky: zdravá svačinka

Jogurtové kuličky jsou perfektní zdravou svačinkou, která zažene chuť na sladké a zároveň dodá potřebnou energii. Jsou plné bílkovin, vlákniny a zdravých tuků. Navíc si je můžete připravit s příchutí, na kterou máte zrovna chuť. Stačí smíchat bílý jogurt s ovesnými vločkami, medem a oblíbeným ovocem, například banánem, jahodami nebo malinami. Směs nechte chvíli odpočinout v lednici a poté z ní tvarujte kuličky. Pro ještě lepší chuť je můžete obalit v kokosu, oříšcích nebo čokoládových hoblinkách. Jogurtové kuličky jsou ideální do krabičky do školy, práce nebo na výlet.

Snadná příprava jogurtových kuliček

Jogurtové kuličky jsou skvělou volbou pro rychlou a zdravou svačinku. Jsou plné bílkovin a vlákniny, takže vás zasytí na delší dobu. Navíc si je můžete snadno připravit doma a přizpůsobit si je podle své chuti.

Základem pro jogurtové kuličky je bílý jogurt, který by měl být hustý a tučný. Dále budete potřebovat ovesné vločky, které dodají kuličkám vlákninu a texturu. Pro sladší chuť můžete přidat med nebo javorový sirup.

Všechny ingredience smíchejte v míse a důkladně promíchejte. Směs by měla být hustá a lepivá. Pokud je příliš řídká, přidejte více ovesných vloček. Naopak, pokud je příliš hustá, přidejte trochu jogurtu.

Z hotové směsi tvarujte kuličky o velikosti vlašského ořechu. Kuličky můžete obalit v kokosu, mletých oříšcích nebo semínkách.

Hotové jogurtové kuličky skladujte v lednici v uzavřené nádobě. Vydrží vám čerstvé až 3 dny.

Oblíbené variace jogurtových kuliček

Jogurtové kuličky jsou samy o sobě skvělou pochoutkou, ale proč si je neozvláštnit? Možností, jak obměnit jejich chuť a vzhled, je nespočet. Milovníci čokolády si přijdou na své s kakaovou verzí. Stačí přidat do těsta 2 lžíce kakaa a kuličky po obalení v kokosu navíc ozdobit rozpuštěnou hořkou čokoládou. Pro svěží variantu zkuste do těsta vmíchat kůru z bio citronu a kuličky obalit v cukru moučka smíchaném se lžičkou mletého kardamomu. Ovocné variace jsou nekonečné. Přidat můžete borůvky, maliny, jahody, mango, banán, ananas… Fantazii se meze nekladou. Skvěle chutnají i kuličky s oříšky. Do těsta zapracujte nasekané vlašské ořechy, mandle nebo pistácie a máte zaručený gurmánský zážitek. Ať už zvolíte jakoukoli variantu, jogurtové kuličky si zamilujete pro jejich jednoduchost, variabilitu a lahodnou chuť.

Tipy pro dokonalé jogurtové kuličky

Jogurtové kuličky jsou lahodným a zdravým dezertem, ale jejich příprava může být někdy trochu ošidná. Aby se vám pokaždé povedly dokonale, máme pro vás pár tipů. Používejte kvalitní bílý jogurt s vysokým obsahem tuku, kuličky budou krásně krémové. Jogurt před použitím dobře sceďte, aby nebyly kuličky příliš řídké. Pro snazší tvarování namočte lžíci do horké vody. Hotové kuličky nechte před podáváním alespoň hodinu ztuhnout v lednici, chuť se krásně proleží.