Okostice - neodmyslitelná součást každého kulinářského mistra

Co jsou okostice? Okostice jsou části ovoce nebo zeleniny, které jsou pevné a obvykle nejedlé. Tyto struktury se nacházejí uvnitř plodu nebo na jeho povrchové vrstvě a fungují jako ochranný prvek. Okostice mohou být například slupka u banánu, melounu nebo pomeranče, či kůže papriky. Někdy mohou být okostice také součástí...

potraviny

16. 05. 2023