Vlašský ořech: Zdravé a chutné ovoce, které vás překvapí!
Vlašský ořech je druh ořechu, který se pěstuje ze stromu Juglans regia. Tento ořech je velice zajímavou plodinou a vyznačuje se nejen svým...
druh zeleniny
Zelenec chocholatý: Zdravá a chutná delikatesa do vašeho jídelníčku
Původ a charakteristika zelenáče Zelenáč, známý také pod názvem hořčice setá, je jednoletá rostlina z čeledi brukvovitých. Pochází z oblasti Středomoří a jihozápadní Asie, kde se pěstovala již před 7000 lety. Do Evropy se dostala pravděpodobně s Římany. Dnes se pěstuje po celém světě jako významná zemědělská...
12. 06. 2024
Petržel: Zdravé a Chutné Koření pro Vaše Recepty
Co je petržel a jaké jsou její druhy? Petržel (Petroselinum crispum) je aromatická bylina, která se běžně používá jako koření a ozdoba v kuchyni. Existují dvě hlavní druhy petržele: petržel zahradní s hladkými listy a petržel kořenová s chlupatými listy a silnějším aroma. Petržel pochází z oblasti Středomoří a je...
14. 03. 2024
Okurka: Skvělá zelenina plná chuti a zdraví pro vaše jídlo
Okurka je jednou z nejoblíbenějších zelenin, která se hojně využívá v kuchyni po celém světě. Její osvěžující chuť a vysoký obsah vody ji činí ideálním doplňkem do salátů a jiných pokrmů. Okurka není pouze chutná, ale také velmi zdravá. Obsahuje mnoho důležitých živin, vitamínů a minerálů, které...
22. 02. 2024
Výživné recepty s kořenovou zeleninou: Objevte sílu přírody v potravinách
Kořenová zelenina je skupina rostlin, které jsou známé svými kořeny, které slouží jako hlavní zdroj živin. Tato zelenina je bohatá na vitaminy, minerály a vlákninu, což ji činí nejen chutnou součástí jídelníčku, ale také významným přínosem pro naše zdraví. Mezi nejznámější druhy kořenové zeleniny patří mrkev,...
03. 12. 2023
Barbucha: Zelenina, kterou byste neměli podceňovat ve své kuchyni
Barbucha, známá také jako perský nebo čínský artičok, je zajímavá zelenina, která se stává čím dál populárnější v kuchyních po celém světě. Tato rostlina odrůdy Arktium lappa, má silné kořeny a velké zelené listy. Je to druh kořenové zeleniny, kterou lze konzumovat vařenou nebo pečenou a má mnoho zdravotních...
04. 11. 2023
Rebarbora: Zelenina, která vás překvapí svou chutí i využitím
Rebarbora, neboli rhubarb, je tradiční druh zeleniny oblíbený zejména v Evropě a Severní Americe. Jedná se o rostlinu s velkým množstvím listů a dlouhými stonky, které jsou hořké a těžko stravitelné ve své syrové formě. Přestože původně pocházela z Asie, dnes se pěstuje po celém světě a její sladkokyselé stonky...
21. 08. 2023
Chřest: Král zeleniny, který by neměl chybět na vašem talíři!
Úvod do chřestu - zajímavosti o této významné zelenině! Původ a historie chřestu Původ a historie chřestu Chřest je druh zeleniny, která se vyskytuje po celém světě. Jeho původ se však odvozuje ze Středozemí a Blízkého východu. První zmínky o této lahodné rostlině jsou datovány již do starověku. V Egyptě byl...
18. 05. 2023
Kale: Zdravá a chutná zelenina, kterou byste měli do svého jídelníčku zařadit
Úvod do zeleniny kale Kale, neboli lišejník obecný, je druh zeleniny hojně využívaný po celém světě. Tato rostlina patří mezi nejvýživnější zeleninu na planetě díky obsahu vitamínů A, C a K, vápníku, železa a mnoha dalších živin. Pokud se chystáte přidat tuto zdravou potravinu do svého jídelníčku, zde najdete...
12. 05. 2023