Masticha: Zázračný poklad z řeckého ostrova Chios
Na řeckém ostrově Chios, ležícím v Egejském moři, se skrývá jeden z přírodních pokladů, který má mnoho využití a zároveň...
druh zeleniny
Výživné recepty s kořenovou zeleninou: Objevte sílu přírody v potravinách
Kořenová zelenina je skupina rostlin, které jsou známé svými kořeny, které slouží jako hlavní zdroj živin. Tato zelenina je bohatá na vitaminy, minerály a vlákninu, což ji činí nejen chutnou součástí jídelníčku, ale také významným přínosem pro naše zdraví. Mezi nejznámější druhy kořenové zeleniny patří mrkev,...
03. 12. 2023
Barbucha: Zelenina, kterou byste neměli podceňovat ve své kuchyni
Barbucha, známá také jako perský nebo čínský artičok, je zajímavá zelenina, která se stává čím dál populárnější v kuchyních po celém světě. Tato rostlina odrůdy Arktium lappa, má silné kořeny a velké zelené listy. Je to druh kořenové zeleniny, kterou lze konzumovat vařenou nebo pečenou a má mnoho zdravotních...
04. 11. 2023
Rebarbora: Zelenina, která vás překvapí svou chutí i využitím
Rebarbora, neboli rhubarb, je tradiční druh zeleniny oblíbený zejména v Evropě a Severní Americe. Jedná se o rostlinu s velkým množstvím listů a dlouhými stonky, které jsou hořké a těžko stravitelné ve své syrové formě. Přestože původně pocházela z Asie, dnes se pěstuje po celém světě a její sladkokyselé stonky...
21. 08. 2023
Chřest: Král zeleniny, který by neměl chybět na vašem talíři!
Úvod do chřestu - zajímavosti o této významné zelenině! Původ a historie chřestu Původ a historie chřestu Chřest je druh zeleniny, která se vyskytuje po celém světě. Jeho původ se však odvozuje ze Středozemí a Blízkého východu. První zmínky o této lahodné rostlině jsou datovány již do starověku. V Egyptě byl...
18. 05. 2023
Kale: Zdravá a chutná zelenina, kterou byste měli do svého jídelníčku zařadit
Úvod do zeleniny kale Kale, neboli lišejník obecný, je druh zeleniny hojně využívaný po celém světě. Tato rostlina patří mezi nejvýživnější zeleninu na planetě díky obsahu vitamínů A, C a K, vápníku, železa a mnoha dalších živin. Pokud se chystáte přidat tuto zdravou potravinu do svého jídelníčku, zde najdete...
12. 05. 2023