Vlašský ořech: Zdravé a chutné ovoce, které vás překvapí!
Vlašský ořech je druh ořechu, který se pěstuje ze stromu Juglans regia. Tento ořech je velice zajímavou plodinou a vyznačuje se nejen svým...
Vlašský ořech je druh ořechu, který se pěstuje ze stromu Juglans regia. Tento ořech je velice zajímavou plodinou a vyznačuje se nejen svým...
Dnešní recept se bude věnovat těstovině, která určitě potěší nejednoho milovníka sladkostí - cokoládové buchtě. Tento druh sladkého...
Na řeckém ostrově Chios, ležícím v Egejském moři, se skrývá jeden z přírodních pokladů, který má mnoho využití a zároveň...
Historie půllitru piva Půllitr, neodmyslitelná součást české pivní kultury, má dlouhou a bohatou historii. Jeho kořeny sahají až do středověku, kdy se pivo pilo z dřevěných korbelů a keramických nádob. S rozvojem sklářství se začaly objevovat i skleněné poháry, které se postupně stávaly symbolem dobrého moku. Název...
21. 01. 2025
Co je to specle Speckle, anglicky „skvrna“, je v podstatě interferenční obrazec, který vzniká například při osvětlení laserovým paprskem. Možná si říkáte, co má takový fyzikální jev společného s tradiční českou kuchyní? Odpověď je překvapivě jednoduchá: nic. Zatímco speckle nachází uplatnění spíše v...
18. 01. 2025
Výhody konzumace ořechů Ořechy jsou skvělou ingrediencí do nejrůznějších receptů. Dodají pokrmům lahodnou chuť, křupavost a také spoustu zdraví prospěšných látek. Ať už je přidáte do sladkých dezertů, slaných koláčů nebo je jen tak uzobáváte, konzumace ořechů má mnoho výhod. Ořechy jsou bohaté na nenasycené...
17. 01. 2025
Kouzelné koule z medovníku Medovníkové koule, to je vánoční klasika v neodolatelném provedení. Tyto malé, kulaté dobroty voní po medu, perníku a dalších svátečních kořeních. Kouzlo medovníkových koulí spočívá v jejich jednoduchosti a zároveň lahodné chuti. Snadno se připravují a ještě snadněji se mlsají. Stačí...
15. 01. 2025
Rukola: Pikantní zelenina s historií Rukola, známá také jako roketa setá, je listová zelenina s výraznou, lehce peprnou chutí. Patří do čeledi brukvovitých, kam se řadí i brokolice, květák či kapusta. Původem je ze Středomoří, kde se pěstovala již ve starověkém Římě. Římané si rukolu cenili nejen pro její chuť,...
31. 12. 2024
Co je stolní mixér? Stolní mixér je nepostradatelným pomocníkem v každé moderní kuchyni. Jde o elektrický přístroj, který slouží k mixování, drcení, sekání a mletí různých druhů potravin. Díky své všestrannosti se stolní mixér stal oblíbeným nástrojem pro přípravu smoothies, koktejlů, polévek, omáček, dětské...
26. 12. 2024
Výběr masa na pečení Hovězí pečeně je královnou nedělního oběda a svátečního stolu. Základem úspěchu je ale správný výběr masa. Pro pečení se hodí především přední hovězí, a to z mladšího zvířete. Maso by mělo být krásně prorostlé, tuk dodá pečení na šťavnatosti a chuti. Ideální je vysoký...
20. 12. 2024
Rybízová marmeláda: Chuť léta v každém soustu Rybíz, ten drobný poklad českých zahrad, se pyšní nejen lahodnou chutí, ale i všestranností. Ať už červený, černý nebo bílý, jeho zpracování do podoby marmelády či konfitury je oslavou léta v každém soustu. Zatímco marmeláda svádí svou sladkokyselou symfonií a hebkou...
14. 12. 2024
Každý malý fanoušek Spider-Mana sní o tom, že se stane tímto úžasným superhrdinou. A co by mohlo být lepší oslavou narozenin, než dort ve tvaru Spider-Mana? Tento dort je nejen vizuálně působivý, ale také neuvěřitelně lahodný. Existuje mnoho způsobů, jak upéct dort ve tvaru Spider-Mana, od jednoduchých dortů s polevou...
08. 12. 2024
Historie škvarkové pomazánky Škvarková pomazánka, to je pro mnohé z nás vzpomínka na dětství a babičky kuchyni. Její historie ale sahá mnohem dál, než si možná myslíme. V dobách, kdy se s jídlem šetřilo a nic se nevyhazovalo, představovaly škvarky cenný zdroj chuti a tuku. A co se zbytky po smažení sádla? Ty se...
02. 12. 2024