Brambory grenaille: Malé, ale výjimečné lahůdky pro vaši kuchyni
Úvod Brambory grenaille - významné potraviny Původ a historie brambor grenaille Původ a historie brambor grenaille: Fascinující cesta malých...
Úvod Brambory grenaille - významné potraviny Původ a historie brambor grenaille Původ a historie brambor grenaille: Fascinující cesta malých...
Co jsou vejce na hniličko? Vejce na hniličko jsou tradiční český pokrm, který se těší velké oblibě pro svou jednoduchost a lahodnou...
Cukrkandl, známý také jako kandování nebo "candy making" v angličtině, je druh sladkosti, který si získal oblibu po celém světě. Tento...
Co je kurkuma? Kurkuma je koření pocházející z kořene rostliny Curcuma longa, která je příbuzná zázvoru. Má charakteristickou oranžovou barvu a výraznou chuť. Její hlavní účinnou látkou je kurkumin, který má silné antioxidantní a protizánětlivé vlastnosti. Kurkuma se používá nejen jako koření, ale také jako...
13. 02. 2024
Co je to papinův hrnec? Papinův hrnec je speciální kuchyňský nástroj, který slouží k rychlému a efektivnímu vaření. Jedná se o tlakový hrnec, který umožňuje zvýšit teplotu vaření a tím zkrátit dobu potřebnou k přípravě jídla. Papinův hrnec byl vynalezen francouzským vědcem Denisem Papinem již v 17. století a od...
12. 02. 2024
Příprava ingrediencí pro šneci z listového těsta Příprava ingrediencí pro šneci z listového těsta začíná s nákupem kvalitního listového těsta, které můžete zakoupit v obchodě nebo si připravit domácí. Další důležitou surovinou je máslo, které se používá jak na natření těsta, tak i do samotné náplně. Kromě...
11. 02. 2024
Co je hořčičná omáčka? Hořčičná omáčka je klasická omáčka, která se využívá v mnoha kuchyních po celém světě. Její hlavní složkou je hořčice, která jí dodává charakteristickou ostrou chuť. Hořčičná omáčka se často používá jako dochucovadlo nebo dip ke grilovanému masu, pečeným bramborám nebo...
10. 02. 2024
Co je šašlik? Šašlik je tradiční pokrm, který pochází z východní Evropy a Blízkého východu. Jedná se o kousky masa, které jsou nabodány na špejle a grilovány nebo pečeny. Maso je obvykle doplněno zeleninou, jako jsou papriky, cibule nebo rajčata. Šašlik má charakteristickou chuť díky marinádě a kořením, které se...
09. 02. 2024
Co je drobenka na buchtu? Drobenka na buchtu je křupavý posyp, který se používá k ozdobení a zvýraznění chuti buchet. Jedná se o směs různých surovin, které se spolu smíchají a poté se posypou po vrchu buchty. Drobenka na buchtu vytváří lahodnou a křupavou vrstvu, která dodává buchtě zajímavou texturu a chuť. Tato...
02. 02. 2024
Výhody myčky nádobí 45 cm v domácnosti Výhody myčky nádobí 45 cm v domácnosti jsou značné. Tato kompaktní velikost je ideální pro menší kuchyně, kde není dostatek místa pro standardní myčku nádobí. Navíc, díky svému výkonu a kapacitě, dokáže myčka nádobí 45 cm zvládnout až 10 sad nádobí najednou. To šetří...
01. 02. 2024
Sklenice na víno jsou nejen praktickým nádobím pro podávání oblíbeného nápoje, ale také dokonalým doplňkem do kuchyně pro všechny milovníky vín. Kvalitní sklenice na víno nejen zdůrazňují chuť a vůni vína, ale také přispívají k celkovému zážitku z pití. Existuje mnoho různých typů sklenic na víno, které se...
29. 01. 2024
Co je presovač a jak funguje? Presovač, známý také jako French press, je jednoduchý a efektivní kávovar, který vám umožní připravit si skvělou kávu přímo ve vaší kuchyni. Jeho princip spočívá v extrakci chuti a aroma z mleté kávy pomocí tlaku horké vody. Presovač se skládá z válcovité nádoby s pístem a sítem....
28. 01. 2024
Co jsou specle a jak se připravují Specle jsou tradiční české těstoviny, které mají podobu malých kousků těsta. Připravují se z jednoduchého těsta z mouky, vajec, soli a vody. Těsto se nechá odpočinout a pak se pomocí speciálního nástroje nebo lžičkou přidávají do vroucí osolené vody. Specle se vaří jen pár minut,...
26. 01. 2024