surimi

Surimi

Surimi: Mořské plody, které vás překvapí svou chuťovou rozmanitostí

Surimi je velmi oblíbeným druhem mořských plodů, který se v poslední době stává čím dál tím populárnější nejen v japonské kuchyni, ale i po celém světě. Jedná se o bílkovinnou hmotu vyrobenou z masa ryb, které je následně zušlechťováno a upravováno různými způsoby. Díky své univerzálnosti a schopnosti zpracovat...

potraviny

12. 10. 2023

Surimi: Mořské plody, které vás okouzlí svou chuťovou rozmanitostí

Surimi, který je původem z Japonska, se stává stále oblíbenějším druhem mořských plodů nejen v Asii, ale i po celém světě. Tento produkt je vyroben ze směsi rybího masa a dalších přísad, které jsou rozemlety do pasty a poté tvarovány do různých forem jako například tyčinky či koule. Surimi má mnoho využití -...

potraviny

10. 09. 2023