Masticha: Zázračný poklad z řeckého ostrova Chios
Na řeckém ostrově Chios, ležícím v Egejském moři, se skrývá jeden z přírodních pokladů, který má mnoho využití a zároveň...
Na řeckém ostrově Chios, ležícím v Egejském moři, se skrývá jeden z přírodních pokladů, který má mnoho využití a zároveň...
Dnešní recept se bude věnovat těstovině, která určitě potěší nejednoho milovníka sladkostí - cokoládové buchtě. Tento druh sladkého...
Vlašský ořech je druh ořechu, který se pěstuje ze stromu Juglans regia. Tento ořech je velice zajímavou plodinou a vyznačuje se nejen svým...
Co je kiwano? Kiwano je exotický plod původem z jižní Afriky, který se stává stále oblíbenější i v jiných částech světa. Má oválný tvar a charakteristickou žlutou slupku s hroty. Uvnitř se skrývá světle zelené dužina s množstvím drobných semínek. Kiwano má příjemnou chuť, která připomíná mix banánu, citrónu...
06. 05. 2023
Bučický mlýn - historická památka a svědek minulosti Bučický mlýn je nejen významná stavba spojená s hospodářskou činností našich předků, ale také důležitá kulturní památka. Jeho historie sahá až do 18. století a poskytuje nám pohled do minulosti, jak se lidé živili a pracovali v té době. Nahlédnutím do historie...
05. 05. 2023
Ingredience Ingredience pro hovězí pupek receptPostup Postup přípravy hovězího pupku: Nejprve si očistěte pupky od zbytků tuku a blan. Dále je dejte vařit do hrnce s vodou, aby byly pokryty. Přidejte do hrnce koření dle libosti (např. pepř, bobkový list, nové koření) a nechte vařit asi 2 - 3 hodiny. Po uvaření nechte...
04. 05. 2023
Úvod do tématu švestek Úvod do tématu švestek Švestky jsou lahodným ovocem, které se vyskytuje po celém světě. Mají sladkou chuť a jsou velmi bohaté na vitamíny a minerály. V této rubrice se budeme zabývat různými aspekty této chutné plodiny - historií, způsoby pěstování, druhy švestek a mnoho dalšího. Připravte se...
28. 04. 2023
Úvod do světa vaření - základní tipy pro začátečníky i pokročilé kuchaře. Základní kroky při vaření Pokud se chcete stát úspěšným kuchařem, musíte ovládat základní kroky při vaření. Následující tipy by vám měly pomoci: 1. Zkontrolujte své ingredience a nakrájejte je dle potřeby. 2. Připravte si veškeré...
28. 04. 2023
Úvod do polévky miso Historie polévky miso Historie polévky miso sahá až do 7. století, kdy se začala v Japonsku používat jako zdravotní pomůcka. Miso je tradičně připravováno z fermentované sóji a obsahuje řadu prospěšných látek, jako jsou vitaminy, minerály a probiotika. V průběhu let se polévka miso stala...
26. 04. 2023
Co je guar? Guar je potravinářská přísada, kterou najdeme v mnoha potravinách a nápojích. Jeho hlavní funkcí je sloužit jako zahušťovadlo a stabilizátor, což znamená, že udržuje konzistenci potraviny nebo nápoje stabilní a vyhneme se tak oddělení složek. Guar se často používá v bezlepkové výživě jako alternativa pro...
23. 04. 2023
Úvod do světa skvělých snídaňových zážitků v Brně. Připravili jsme pro Vás nezapomenutelnou nabídku pochoutek, které Vám udělají radost už ráno při probuzení. Snidane Brno je místem, kde se setkáte s výjimečnou chutí díky kvalitním surovinám a osobitým receptům. Přijďte si k nám dopřát chutné snídaně a...
22. 04. 2023
Úvod do problematiky máslenek Pokud se zajímáte o kulinářské dovednosti a rádi vaříte, určitě jste se setkali s pojmem "máslenka". Toto slovo označuje nádobu určenou pro uchování a servírování másla. V dnešní době je využívání máslenek poměrně raritní, avšak kdysi bývaly nedílnou součástí každého stolu. V...
22. 04. 2023
"Představujeme vám lahodné kousky pro milovníky sladkostí - Horalky Sedita." Historie vzniku horalků sedita Historie vzniku horalků sedita sahá až do roku 1953, kdy se začaly vyrábět pod značkou Opavia. Tuto sladkou pochoutku si oblíbili lidé po celé republice pro svou chuťovou lahodnost a výbornou kombinaci křupavého sušenky...
21. 04. 2023